詹(zhān )姆士(🔨)出走料(✒)理以(🥇)尋找詹姆士私廚(chú )菜單為節目主(🛍)軸(🔱),為(wéi )了尋找(zhǎo )(🎺)記憶中的美味(🐉)料理(lǐ ),詹姆士將(🐮)帶領(💤)大(dà )家(jiā )(🎾)探索市場,品嘗(cháng )在(zài )地美味、尋(🚤)訪料(liào )理(🐿)達人。並在節目中展現(🕯)特殊食材的處理方(fāng )式、嘗(cháng )試新的醬(jiàng )(🎿)料或是新(😚)的料理作法,製作創意料理料理教學,最後(hòu )在(zài )節目片尾(wěi )時作(zuò )出(🚨)一(🛑)道詹(😞)姆士創(chuàng )意(yì )料理。