詹姆士出走料理(🐽)以尋找詹姆士私廚菜單為節目(mù )主軸,為了尋(🍥)找記憶中(🎹)的(🆖)美味料(🛤)理,詹姆(mǔ )士(shì )將帶領大家探索市(👋)場,品(🎏)嘗(cháng )在地(dì )美味、尋訪(🖲)料理(lǐ )達(🕔)人。並在節目中(zhōng )展現特殊食(💆)材(cái )的(de )處理方式、嘗(🐖)試(shì )新(🛺)的(de )醬(🎿)料或是新(xīn )的料理作法,製作創(🥀)意料(liào )理料(🐖)理教學,最(🚢)後在節目片尾(🥁)時作出一(yī )道(⏯)詹(zhān )姆士創意料理。