詹姆士(🔨)出走料理以尋找詹姆士(shì )私(sī )廚(chú )菜單為節(🕟)目主軸,為了尋找記憶中(zhōng )的(de )美味(wèi )料(🛤)理,詹姆士將帶領大(😧)家探索市(shì )場,品嘗(❣)在地美(měi )味(📼)、尋訪(🖲)料(liào )理達人。並在(zài )節目中展現特殊食(💆)材(✳)的處理方式(shì )、嘗試新的醬料(liào )或是(shì )(🗑)新(xīn )的(🍮)料理(🙁)作法,製作創意料理料理教學,最後(🌙)在節目(mù )片尾時作(📯)出(🚨)一(yī )(🛑)道(dào )詹(😞)姆(🖲)士創意料理(lǐ )。