詹姆(mǔ )士(🔨)出走料理(lǐ )以尋(📼)找詹姆士私廚菜(cài )單為(wéi )節(🕟)目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆(mǔ )士將帶(dài )領(💤)大家(🎾)探索(suǒ )(🌫)市場(chǎng )(⏬),品(pǐn )嘗在地美(měi )味、尋訪(🖲)料理(🐿)達人(🔸)。並(🎩)在(zài )節目中展現特殊(shū )食(shí )(💆)材的處理(lǐ )方式、嘗試新的醬料或是新的料(✖)理作(zuò )法(fǎ ),製作(zuò )創意(🕕)料理料(liào )理教學,最後在節目(🚣)片尾時作出一道詹姆(🖲)士(🔢)創(❔)意料理。